石头芒和金煌芒有什么区别?

近期团队伙伴前往海南三亚,溯源芒果基地。通过这次溯源,我对芒果的了解又更深入了,其中就了解了,石头芒和金煌芒的区别。

石头芒和金煌芒

金煌芒常有,但石头芒只此一处。
王伯20年前退休后承包了这片山地,种下金煌芒,二十年来一直坚持种“良心果”,坚决不用膨大剂!
20年弹指一挥间,多少嘈杂声隔绝于耳,以自身之意志,抵抗农药泛滥之洪流。
王伯说:“我为什么把它起了一个名字叫“石头芒”?就是希望自己能像石头一样顽固,坚定不移地按照自己的理念走下去。”

这是在溯源期间,团队伙伴与石头芒基地创始人“王伯”,的一段对话。

“石头芒”和“金煌芒”是同一个品种的芒果!那为什么叫石头芒呢?上面的对话给出了回答。如果要问它们到底有什么区别?下面是我整理的一些内容:

石头芒:
果园采用生态种植,不打除草剂(采用人工除草方式)、不使用化学肥料(使用的是有机肥)、不用膨大剂、催熟剂….等任何人为干预其生长的方式。等到自然成熟后采摘!
以上是我们签约的石头芒基地种植标准。

说下石头芒的口感:纯正的芒果本身的味道,20年前芒果的味道。现在有很多水果,不止芒果。在人为干预其成长的情况下,失去了本身的味道。
石头芒核薄肉厚、果肉无筋无丝!

金煌芒:
金煌芒与石头芒虽然是同一个芒果品种,但是在外观上却截然不同。
市场上绝大多数金煌芒个头偏大,是石头芒大小的2~3倍。
由于受到市场需求的导向,用户喜欢大的、喜欢外观好看的。因此金煌芒的体型越来越大。

这次前往芒果基地溯源的伙伴,有些是对芒果过敏的。但是在石头芒基地吃到的芒果,并没有过敏,即便吃了很多,也没有过敏。后面大家就分析原因,以前吃芒果过敏,并非是对芒果过敏,而是对芒果中的某种物质过敏,可能是膨大剂、或者其它激素。

放眼整个水果行业,使用科技与狠活的水果,不在少数。站在果农的角度,他们内心并不想这么去做。但是得要迎合市场需求,客户想要大的、好看的、而且又便宜的。那就使用膨大剂,把果子变大,提升产量、降低产品单价。

说的有点多了!需要石头芒的朋友,可以联系我(V:xgd456 )备注:石头芒 。我们的石头芒马上就要成熟上市了,非常稀缺。真的是有钱都不一定能够买到这么好的芒果。因为能够坚守初心,坚持20多年不打膨大剂的,果园少之又少,几乎没有。

除了芒果以外,我们溯源的每一款水果都是生态种植的,我们的原则是:不允许使用除草剂、不使用化肥肥料,检测结果要求0农残、0激素。如果你喜欢吃这种生态种植的健康水果,可以联系我(V:xgd456 )。

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