最近在抖音上看到一个名叫“铁头”的博主，在打假阳澄湖大闸蟹。视频中铁头前往阳澄湖镇，竟然都买不到正宗的阳澄湖大闸蟹。试问平日里我们在网上或者其它渠道购买到的阳澄湖大闸蟹，到底是正宗的吗？
当然这里的正宗，还仅仅指的是有没有正规的行业协会的蟹扣。今年的阳澄湖大闸蟹的蟹扣有两种，绿扣和紫扣。
且先不说，有扣都不一定是真的，99%的商家，连这个蟹扣都做不到。
中国阳澄湖大闸蟹，一年至少销售1000万单以上。真正能够产自阳澄湖湖区的大闸蟹，总共只有45~50万份。其中政府采购、专属渠道，就要消耗掉大部分。真正能流入市场流通的，只有十几万份。
也就是说大约只有1%左右比例的阳澄湖大闸蟹，是真正的阳澄湖大闸蟹。所以说，能买到真正的阳澄湖大闸蟹，真的跟抽奖一样！
什么是真正的阳澄湖大闸蟹？它有非常多的标准！对于我们普通顾客而言，想买到真正阳澄湖大闸蟹，真的是难上加难！
先来说下什么情况，基本一定不是阳澄湖大闸蟹！最简单的分别方法，就是刚才提到的蟹扣。扫描蟹扣上的二维码，可以查看到对应的详细信息。市场上能有协会蟹扣的，少之又少。很多都是公司蟹扣。
一句话总结：有蟹扣的不一定是正宗阳澄湖大闸蟹，没蟹扣的基本都不是阳澄湖大闸蟹。
有蟹扣只是阳澄湖大闸蟹的基础标准，另外不谈青壳白肚黄毛金爪，还有一个小技巧，看草绑绳。有正规协会蟹扣+草绑绳，基本是正宗阳澄湖大闸蟹的标配。有这两点的，不一定是真的。但是没有的，基本都是假的。这两点，造假的话也能造，但是有成本的。
说到这里，如果你不知道怎么辨别真假阳澄湖大闸蟹，又想购买到正宗阳澄湖大闸蟹，可以来我们的平台购买。我们的阳澄湖大闸蟹总监（朱孟海），在阳澄湖做大闸蟹20多年了。给我们供货的每一只阳澄湖大闸蟹保证都是正宗阳澄湖大闸蟹，塘蟹就是塘蟹，湖蟹就是湖蟹绝不弄虚作假。
另外，保证真蟹的前提下，朱总监每天都会对各种规格的大闸蟹进行口感测试，确保每一批次每一种规格的蟹，都达到肥美的标准。我们整体淘汰率在70%以上，也就是说并不是只要是阳澄湖大闸蟹就符合我们的选品标准。
今年的阳澄湖大闸蟹，截止到今天我们已经卖了几千单，就只收到一单，其中的一只觉得成熟度不够。复购率已高达：35%
就说到这里，需要阳澄湖大闸蟹的朋友，可以联系我（V：xgd456 ）购买！